毎年さまざまなダイエットが話題になりますが、どの方法もメリットやデメリットがあります。また、人それぞれダイエットのしやすさに違いはありますので自分が続けやすい方法を選ぶことも大切です。

摂取カロリーを抑えた食事制限を伴うダイエットが長続きしない人に試してほしいのが糖質制限によるダイエットです。

糖質制限がおすすめな理由

糖質制限は炭水化物や甘いものなど糖質が高い食材を控えることで急激に血糖値を上げるのを防ぐ方法です。

血糖値が急激に上がるのですが、血糖値の上昇を抑える時にインスリンが分泌されます。このインスリンが糖質を中性脂肪に変えてしまうため、別名「肥満ホルモン」とも言われています。

糖質をカットすることでインスリンの分泌を防ぐことができるのでダイエット効果も期待ができます。

主食の炭水化物や甘いお菓子を控えることは慣れるまでストレスになるかもしれませんが、他の方法に比べ糖質の高いもの以外は調理方法にこだわらず食べることができますので長続きしやすいと言えます。

糖質制限におすすめのレシピ

糖質制限をスタートしたらまず壁になるのが主食の代役選びです。仕事や学校がある人にとって朝食や昼食は主食を置き換えるのが難しいと思いますので、夕食を他の食材に変えると良いでしょう。

ご飯の変わりにおすすめしたいのが豆腐や厚揚げ、がんもどきなどの大豆製品です。食べ応えがあり、たんぱく質が豊富で糖質が低いのでぜひ主食の変わりに食べるようにして下さい。

減量中の大敵とも思われる揚げ物の厚揚げでさえも糖質制限なら食べることができます。また、チーズや生クリームなど濃厚なものも食べることができますので色々なレシピを考えてみて下さい。

糖質を抑えたレシピはブログなどに掲載されていることが多いので色々なブログをチェックしてみると楽しいです。

甘い物やお酒が飲みたい時は

長期的に糖質制限をする場合、どうしても甘いお菓子や煮物など調味料に砂糖を使いたくなることがあるでしょう。その時はダイエット甘味料を使って下さい。

お菓子も甘味料を上手に使って手作りすれば食べることができます。

更にお酒は控えなければいけないと考えがちですが、焼酎やウィスキーなどの蒸留酒は糖質がないので飲んでもかまいません。赤ワインと白ワインも比較的糖質が少ないので飲みすぎなければ問題ありません。

ビールや日本酒は糖質が高いのでどうしても飲みたい場合は糖質ゼロタイプを選ぶようにしましょう。