キュウリの歴史はとても古いです。世界的には紀元前から栽培されております。日本では17世紀頃から食されるようになりました。このような歴史のあるお馴染みのものです。
クセの無い味ですから、誰でも簡単にダイエットを始める事ができるでしょう。
キュウリダイエットとは
キュウリの色は、ツヤがあって鮮やかな緑色をしております。
これを見るだけで、食欲を誘いますね。
成分は、そのほとんどが水です。
だから、見た目にツヤがあるのです。
まっすぐに近い形や、かなり曲がったもの等がありますが、栄養に違いはほとんどありませんから、好きなものをえらぶと良いでしょう。
これをダイエットに利用しようというのがキュウリダイエットです。
キュウリダイエットの効果について
キュウリは、とてもヘルシーな食べ物です。
1本あたり、おおよそ10~20キロカロリー程度です。
つまり、数本食べても数10キロカロリーで済んでしまうのです。
また、耳慣れない物質としてホスホリパーゼが含まれています。
この物質ですが、脂肪を分解する効果があるのです。
つまり、低カロリーである事に加えて脂肪を分解する効果もあるので、ダイエットに効果があるのです。
スーパーやコンビニ、八百屋でも手軽に入手する事ができます。
1本あたりの価格も安いので、すぐに始める事ができるのも特徴です。
キュウリダイエットの他の効果について
キュウリには、これも耳慣れない物質としてフィトケミカルと言うものが含まれています。
これは、血液をサラサラにしてくれる特徴があるのです。
更にこの成分は腸の調子を整える効果もあります。
腸の調子を整えると長生きに効果があると言われています。
つまり、フィトケミカルは長生きにも効果があるのです。
そして、これも耳慣れない物質ですがシトルリンも含まれています。
これは、むくみを解消してくれる効果があります。
例えば立ち仕事が多い方は脚がむくみがちだと思います。
こう言ったところに効果があるのです。
効果的なキュウリの摂取方法について
きゅうりは、そのまま食べても低カロリーなのでダイエットに効果があります。
更にダイエットの効果を増す方法として、すりおろして食べると言う方法があるのです。
なぜかと言いますと、すりおろしますと前述したダイエットに効果があるホスホリパーゼの量が増えるからなのです。
更にすりおろすと食物繊維を効果的に摂取できますので、便秘にも効果がありますし、新陳代謝を良くしますので更にダイエットに効果があるのです。
つまり、すりおろすとダイエットの効果が倍増するのです。
キュウリダイエットの注意点について
キュウリに含まれる栄養成分は熱に弱いものが多いのです。
よって、熱は加えずに食べると良いでしょう。
すりおろす時にも、勢いよく行うと熱を持ってしまいます。
あまり勢いよくなりすぎずに、適度にすりおろすのが良いでしょう。
まとめ
キュウリは紀元前から栽培されているものです。日本でも数百年、愛されています。
それ自体が低カロリーです。鮮やかな緑色をしていますし、見るだけで食欲を誘います。
すりおろすと、ダイエット効果が倍増します。
但し、熱に弱いので、すりおろす時には熱を持たないように適度にすりおろすのが良いでしょう。