ニンジンの発祥地はアフガニスタンだと言われています。その後、世界中に広がりました。
日本へは、おおよそ1600年頃に伝わりました。
その後、明治時代に広まりました。ニンジンは、意外かもしれませんが根の部分を食します。
 

ニンジンダイエットとは

ニンジンの歴史は古く、紀元前には栽培されていたと言われています。
それ程、我々にとってはなじみのある食物です。

鮮やかなオレンジ色をしているのが特徴です。
ですが、他の国では色々な色のものが存在します。
黄色いものや白色、黒に近い色のものまで存在します。

生でも食べる事ができますが、固いです。

種別としては、東洋系と西洋系に分けられます。
今は西洋系の方がより多く利用されています。
栽培し易いからだと言われています。

ニンジンは涼しくても暖かくても耐えられる食物です。

これをダイエットに利用しようと言うのがニンジンダイエットです。

ニンジンダイエットの効果について

ニンジンにはたくさん含まれている成分があります。
それは何でしょうか。
食物繊維です。
これがダイエットに効果があるのです。
なぜでしょうか。
実は、体の中にある老廃物を外す効果があるからなのです。

その他にも、違った方面からダイエットに効果のある物質があります。
それはベータカロテンです。
体の新陳代謝を促進する力があるからなのです。

実はニンジンは、ダイエットに効果のある食物なのです。

ニンジンダイエットの他の効果について

ニンジンは鮮やかなオレンジ色をしているのが特徴と記述しました。
その正体は何でしょうか。

実はベータカロテンなのです。これは、抗酸化作用があります。
アンチエイジングに有効なのです。
シミ、シワ、たるみ等を防いでくれるのです。
何とありがたい効果でしょうか。

また、ベータカロテンはビタミンAに変化します。
その事によって、まずは抗ガン作用があるのです。

続いて、免疫を活発にさせる効果があります。
また、美肌を保つ効果があります。

次いでノドにも良いのです。
呼吸器である肺にも良いです。
目にも良いですし、髪の毛にも良いです。

ニンジンンには、こんなにもすごいパワーが隠されていたのです。

こう言ったところに効果があるのです。

効果的なニンジンの摂取方法について

ニンジンは何では固いと述べました。
そこで、ミキサーにかけて野菜ジュースにするのが良いでしょう。
これなら、ニンジンの栄養をたくさん摂取しながら同時にダイエットにも効果があります。

例えばリンゴです。
リンゴとニンジンは相性がよく、ミキサーにかけると非常に飲みやすくなります。
苦味が消えるからです。

これなら、ニンジンが苦手と言う方にもおすすめできますね。

ニンジンダイエットの注意点について

先程の飲みやすくした人参リンゴジュースは、確かに美味しいです。
ですが、作ったらすぐに飲んで下さい。
作ると、その時点からすぐに古くなります。

まとめ

ニンジンは紀元前には栽培されていたと言われています。

鮮やかなオレンジ色をしていますが、それはベータカロテンです。

ベータカロテンはビタミンAに変化して、様々な効果が期待できます。