ダイエット中だからといって、何も栄養を摂らないでいると栄養失調で倒れてしまう危険性があります。
それだけではなく、ダイエットしているつもりが痩せにくい体を作っている可能性もあります。

ここでは、ダイエット中でも欠かせない栄養素について詳しくみていきます。

筋肉維持のためのたんぱく質です

たんぱく質が不足してしまうと、体内では不足分を補おうとして筋肉を分解してたんぱく質をつくります。
カロリーが不足していても、筋肉から優先的に消費されます。
ダイエッターからすると、脂肪から使われて痩せるのが理想的なのですが、残念ながら体は筋肉から分解してしまいます。

筋肉がなくなると、熱をつくる最大の器官が小さくなってしまうため、
体が冷えやすくなったり、基礎代謝が落ちる原因になります。

脂質もしっかりと摂りましょう！

糖質制限ダイエットをしている人は、糖質の摂取量はあまり多くしなくてもいいでしょう。
そもそも最近の人は糖質の過剰摂取のほうが問題になっているので、
糖質は低血糖状態でめまいがするなど極端な状態にならない限りはそれほど多く摂らなくても大丈夫です。

ただし、糖質制限ダイエットでも脂質はちゃんと摂るようにします。
脂質は1gあたり9kcalと炭水化物とたんぱく質に比べて多いですが、細胞をつくるのに必要です。
必須たんぱく質と必須脂質はありますが、必須糖質というのはないことからも、たんぱく質と脂質は生命維持にとって欠かせない栄養素だということがわかります。

糖質を制限していると脳の栄養素のブドウ糖がなくなってしまうと言われますが、これは間違いで脂肪からケトン体という物質を取り出して栄養にすることができるので、大丈夫です。

効率よく痩せるための栄養素とは？

他には、ビタミンB2は脂肪を燃焼させやすくしてくれる栄養素です。
脂肪を燃やすためには、意識して多めにとったほうがいいです。

日本人が不足しがちな栄養素はカルシウムだけと言われているので普段の食事ではビタミン不足を気にする必要はありませんが、ダイエットのためには普段よりも意識して多めに摂取するようにしましょう。

ビタミンB群は水溶性のビタミンなので、過剰摂取しても脂溶性ビタミンのように体内に蓄積して悪さをする心配はありません。多すぎる分は尿と一緒に排出されるので無害です。

他にも、満腹感を出すための食物繊維もちゃんととりましょう。
糖質の吸収と脂質の吸収を防いでくれる効果があるので、効率よく痩せることができます。